صابن کیا ہے؟
'صابن' کی تعریف چکنائی یا تیل کے ساتھ مل کر کی جاتی ہے۔ تیل کسی جانور یا پودے سے حاصل کیا جاتا ہے، جبکہ الکلی ایک کیمیکل ہے جسے لائی کہا جاتا ہے۔ بار صابن کی تیاری میں استعمال ہونے والی لائی سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ ہے۔ پوٹاشیم ہائیڈرو آکسائیڈ مائع صابن کے لیے ضروری ہے۔
صابن تیل اور لائی کو ملا کر اور پھر گرم کرکے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ کیمیائی ردعمل saponification کے طور پر جانا جاتا ہے. صابن بار کی پیداوار کے ساتھ، فارمولہ پھر سانچوں میں دبایا جاتا ہے۔
صابن کب ایجاد ہوا؟ 2800 قبل مسیح
غسل ایک قدیم عمل ہے جو 1500 قبل مسیح میں مصریوں سے شروع ہوا تھا۔ اس دور کی طبی تحریروں میں بتایا گیا ہے کہ ان میں تیل اور الکلائن نمکیات کو ملا کر جلد کے مسائل اور ذاتی صفائی کے لیے صابن جیسا مرکب بنایا گیا ہے۔
صابن کی اصلیت بھی لیجنڈ میں کھڑی ہے۔ ماؤنٹ ساپو کی رومن کہانی کہتی ہے کہ بارش پہاڑ کو دھو دے گی، جانوروں کی چربی اور راکھ کے ساتھ مل کر صاف کرنے والی مٹی کا مرکب تیار کرے گی۔ یہ ایک حادثاتی دریافت کے لیے کیسا ہے؟
7ویں صدی تک، صابن سازی اٹلی، اسپین اور فرانس میں زیتون کے تیل کی کثرت کی بدولت ایک قائم شدہ آرٹ کی شکل تھی۔ لیکن 467 عیسوی میں روم کے زوال کے بعد، قرون وسطیٰ کے یورپ میں حفظان صحت کی عادات میں خوفناک کمی واقع ہوئی۔ خیال کیا جاتا ہے کہ صفائی کی کمی نے 14ویں صدی کی بلیک ڈیتھ جیسی تباہ کن وباؤں کو ہوا دی ہے۔
پھر بھی، قرون وسطی کی دنیا کی جیبوں نے تازہ اور صاف رہنے کو ترجیح دی۔ مثال کے طور پر جاپانی اور آئس لینڈ والے بالترتیب روزانہ نہاتے اور قدرتی گرم چشموں کا استعمال کرتے ہیں۔ انگریزوں نے 12ویں صدی کے بعد سے صابن تیار کیا۔
جب کہ 1600 تک امریکی کالونیوں میں تجارتی صابن سازی کا آغاز ہوا، یہ ایک وقف پیشہ کے بجائے کئی سالوں تک صرف گھریلو کام اور سائڈ گیگ بنی رہی۔ 17ویں صدی تک صفائی ایک یورپی سماجی معیار کے طور پر واپس نہیں آئی تھی - بنیادی طور پر پہلے امیروں میں۔
قابل ذکر بات یہ ہے کہ 1800 کی دہائی میں بعض ممالک میں صابن پر لگژری آئٹم کے طور پر ٹیکس لگایا گیا تھا! ایک بار جب وہ بھاری ٹیکس ختم ہو گئے، صابن سستی ہو گیا اور حفظان صحت کی سطح بہتر ہو گئی۔
اگرچہ حقیقی صابن سازی کا انقلاب 1791 میں شروع ہوا۔ اس وقت ایک فرانسیسی کیمیا دان نے سادہ پرانے نمک سے سوڈا ایش (صابن کا ایک اہم جزو) نکالنے کے عمل کو پیٹنٹ کیا۔ نئی صنعتی ٹیک کے ساتھ مل کر، اس نے امریکی صابن کی پیداوار کو 1850 تک ایک عروج کی صنعت میں پھٹنے کی اجازت دی۔
صابن کی بنیادی کیمسٹری 1916 تک بڑی حد تک یکساں رہی۔ تاہم، عالمی جنگوں کے دوران کمی نے کیمیا دانوں کو روایتی جانوروں/سبزیوں کی چربی اور تیل استعمال کرنے کے بجائے اسی طرح کی خصوصیات کے ساتھ نئے صاف کرنے والے ایجنٹوں کی ترکیب شروع کرنے پر مجبور کیا۔ ان پیٹرولیم پر مبنی ترکیبوں نے اس کے لیے راہ ہموار کی جسے آج ہم معیاری "ڈٹرجنٹ" کے نام سے جانتے ہیں۔
زیادہ تر جدید "صابن" ان دنوں ڈٹرجنٹ فارمولے ہیں۔ انہیں صابن کہنا اتنا معمول بن گیا ہے کہ "ہینڈ ڈٹرجنٹ" کی وضاحت شاید اب لوگوں کو الجھن میں ڈال دے گی!
صابن کیسے کام کرتا ہے؟
صابن کچھ خوبصورت نفٹی کیمسٹری کی وجہ سے ہاتھ اور برتن صاف کرنے کے قابل ہے۔ صابن کے مالیکیول ایک سرے پر ہوتے ہیں جسے قطبی نمک کہا جاتا ہے، جو ہائیڈرو فیلک ہے، یا پانی کی طرف راغب ہوتا ہے۔ مالیکیول کا دوسرا سرا فیٹی ایسڈ یا ہائیڈرو کاربن کی ایک غیر قطبی زنجیر ہے، جو ہائیڈرو فوبک ہے یعنی یہ پانی کے ذریعے پسپا ہوتا ہے لیکن چکنائی اور دیگر تیل والے مادوں کی طرف راغب ہوتا ہے۔ جب آپ اپنے ہاتھ دھوتے ہیں، تو صابن پانی اور آپ کے ہاتھوں پر موجود گندے، جراثیم سے لدے تیل کے درمیان ایک سالماتی پل کی طرح بنتا ہے، جو تیل اور پانی دونوں کو جوڑتا ہے اور گندگی کو دور کرتا ہے۔
صابن بیکٹیریا اور بعض وائرسوں کے باہر کی چربی والی جھلیوں کے ساتھ بھی جڑ سکتے ہیں، متعدی ایجنٹوں کو ہٹا سکتے ہیں اور یہاں تک کہ انہیں الگ کر سکتے ہیں۔ ایک بار جب آپ کے ہاتھوں سے تیل والی گندگی اور جراثیم نکل جاتے ہیں، تو صابن کے مالیکیول ان کو اچھی طرح گھیر لیتے ہیں اور چھوٹے چھوٹے جھرمٹ بنا لیتے ہیں، جنہیں مائیکلز کہا جاتا ہے، جو نالی کو دھوتے وقت انہیں کسی بھی چیز سے جوڑنے سے روکتے ہیں۔
اگرچہ یہ سچ ہے کہ آپ صرف پانی اور اپنے ہاتھوں کی رگڑ سے کچھ گندگی اور جراثیم کو دور کر سکتے ہیں، صابن واقعی ایک بہتر کام کرتا ہے۔
