صابن کیا ہے؟
صابنایک فیٹی ایسڈ کا نمک ہے جو مختلف قسم کی صفائی اور چکنا کرنے والی مصنوعات میں استعمال ہوتا ہے۔ گھریلو ماحول میں، صابن سرفیکٹینٹس ہوتے ہیں جو عام طور پر دھونے، نہانے اور گھر کی دیگر اقسام کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ صنعتی ماحول میں، صابن کو گاڑھا کرنے والے، کچھ چکنا کرنے والے اجزاء کے طور پر، اور اتپریرک کے پیش خیمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
جب صفائی کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، صابن ذرات اور گندگی کو گھلنشیل کرتا ہے، جسے پھر صاف کیے جانے والے مضمون سے الگ کیا جا سکتا ہے۔ ہاتھ دھونے میں، ایک سرفیکٹنٹ کے طور پر، جب تھوڑے سے پانی سے لیتھر کیا جاتا ہے، صابن ان کی جھلی کے لپڈ بائلیئر کو غیر منظم کرکے اور ان کے پروٹین کو ختم کرکے مائکروجنزموں کو مار ڈالتا ہے۔ یہ تیلوں کو بھی جذب کرتا ہے، جو انہیں بہتے ہوئے پانی سے بہہ جانے کے قابل بناتا ہے۔
صابن ایک بیس کے ساتھ چربی اور تیل کو ملا کر بنایا جاتا ہے۔[3]انسانوں نے صدیوں سے صابن کا استعمال کیا ہے۔ 2800 قبل مسیح کے قریب قدیم بابل میں صابن نما مواد کی تیاری کے ثبوت موجود ہیں۔
صابن کس چیز سے بنا ہے؟
صابن ایک چربی اور ایک الکلی کے درمیان کیمیائی رد عمل کا نتیجہ ہے. صابن کے لیے ہمارا لفظ لاطینی لفظ "ساپو" سے ماخوذ ہے۔ اس لیے "صابن میں بدلنے" کے عمل کو "ساپونیفیکیشن" کہا جاتا ہے۔ الکلیاں زیادہ عام پوٹاشیم ہائیڈرو آکسائیڈ اور سوڈیم ہائیڈرو آکسائیڈ سے لے کر کم معلوم ایلومینیم ہائیڈرو آکسائیڈ اور سوڈیم بائی کاربونیٹ تک ہوتی ہیں۔ یہ ٹھیک ہے، لوگو! بیکنگ سوڈا بھی صابن بنا سکتا ہے۔ اگرچہ، آخر میں saponify کرنے کے لئے یہ ایک تکلیف دہ طویل وقت لگتا ہے. تاہم، ہر الکلی کی اپنی جگہ ہے۔سوڈیمہائیڈرو آکسائیڈ (NaOH) کو ٹھوس صابن بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔پوٹاشیمہائیڈرو آکسائیڈ (KOH) مائع صابن بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ بعض اوقات ہم ان دونوں کو جوڑتے ہیں تاکہ ہم جس قسم کے لیدر کو حاصل کرتے ہیں اس میں ہیرا پھیری کریں۔ تاہم، صابن صرف اس کیمیائی مساوات کی پیداوار نہیں ہے! آخر میں ہمیں گلیسرین بھی ملتی ہے۔ یہ خوبصورت، جلد سے محبت کرنے والا humectant آپ کی جلد کو نمی کھینچتا ہے اور اسے بولڈ اور نمی رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ بدقسمتی سے، کچھ مینوفیکچررز اسے نکالیں گے اور اسے زیادہ منافع کے لیے بیچ دیں گے۔
واضح کرنے کے لیے، میں خام چکنائی کا استعمال نہیں کر رہا ہوں جس میں اب بھی تمام خون، ہڈیاں اور لگام جڑے ہوئے ہوں۔ گائے کے گوشت کی چربی اس خام، چکنائی کو لینے اور اسے تیل میں تبدیل کرنے کے لیے رینڈرنگ کے عمل سے گزرتی ہے۔ تیل، جسے اب ٹالو کہا جاتا ہے، اس کے کریکلنگز سے صاف کیا جاتا ہے جو کہ ڈیپ فرائیڈ لیگامینٹ ہیں۔ یہ وہی عمل ہے جو اس چربی کو بیکن کی ایک پٹی پر لے جاتا ہے اور اسے "بیکن چکنائی" (AKA سور کی چربی) میں بدل دیتا ہے۔ مزے کی حقیقت، دادی کے زمانے میں، انہوں نے مکس میں لائی شامل کرنے سے پہلے کریکلنگز کو ہٹانے کی زحمت بھی نہیں کی۔ درحقیقت، وہ لائی کو کریکلنگز کو تحلیل کرنے دیں گے تاکہ آخر نتیجہ کچھ بدصورت، بھورا صابن ہو۔
اگرچہ ہم لائی جیسے کاسٹک کیمیکل استعمال کرتے ہیں، جب صحیح حساب لگایا جائے تو حتمی مساوات میں نہ تو چربی ہوتی ہے اور نہ ہی لائی۔ تاہم، یہ ہمیں دادی کے سخت صابن کے بارے میں یاد دلانے سے نہیں روکتا۔ اس کے دن میں، یہ ایک اندازہ سے زیادہ تھا. کوئی ایسا درست پیمانہ نہیں تھا جس کا وزن قریب ترین سوویں گرام تک ہو۔ یہ سب ذائقہ کی جانچ کے ذریعے کیا گیا تھا تاکہ یہ دیکھا جا سکے کہ صابن اب بھی "زپ" ہے یا نہیں۔ یہ زپ، ویسے، آپ کی زبان پر ایکٹو لائی کا کاٹنا ہے۔
فیٹی ایسڈ ہر چربی یا تیل کی بنیادی ساخت پر مشتمل ہوتا ہے۔ فیٹی ایسڈز کی مثالیں لوریک، مائرسٹک، سٹیئرک، اور پالمیٹک ایسڈ ہیں صرف چند نام۔ جب لائی کے ذریعے تبدیل ہوتا ہے، تو ان میں سے ہر ایک فیٹی ایسڈ صابن کو ایک مختلف خاصیت دیتا ہے۔ جب کچھ تیلوں کو saponified کیا جاتا ہے، تو وہ ایک بہت ہی اتارنے والا اور خشک کرنے والا صابن بناتے ہیں۔ دیگر تیل، جیسے زیتون کے تیل، جلد کے لیے نرم لگتے ہیں لیکن ان میں بالکل بھی جھاگ نہیں ہوتا۔
بار صابن خود کیسے بنائیں
beginners کے لئے بار صابن
شروع سے بار صابن بنانے کے دو طریقے ہیں:
گرم عمل۔گرم عمل صابن سازی میں، بیرونی گرمی سیپونیفیکیشن کو تیز کرتی ہے۔ زیادہ تر صابن اگلے دن استعمال کیے جاسکتے ہیں، حالانکہ اگر آپ سخت بار چاہتے ہیں تو 1 ہفتہ انتظار کرنا مثالی ہے۔
ٹھنڈا عمل۔سرد عمل اندرونی حرارت کا استعمال کرتا ہے جو قدرتی طور پر سیپونیفیکیشن کے دوران پیدا ہوتی ہے۔ سلاخیں 4 سے 6 ہفتوں میں مکمل طور پر سخت ہو جائیں گی۔
ذیل میں، آپ کو گرم عمل صابن کے لیے ہدایات ملیں گی۔ یہ طریقہ ابتدائی طور پر دوستانہ ہے اور اس میں تیزی سے تبدیلی آتی ہے۔ یہ 30 اونس، یا 7 سے 10 بار، اپنی مرضی کے بار صابن بناتا ہے۔
مضمون میں بعد میں، ہم آپ کے اپنے بار صابن کے اجزاء کو منتخب کرنے کے لیے کچھ دوسرے اختیارات تلاش کریں گے اور تجاویز پیش کریں گے۔
ہدایات
اپنے اجزاء کی پیمائش کریں اور اپنا حفاظتی سامان لگائیں۔
سست ککر کو کم پر سیٹ کریں۔
ناریل کا تیل سست ککر میں شامل کریں۔ جیسے ہی یہ پگھل جائے، لائی کا محلول تیار کریں۔ پانی میں آہستہ آہستہ لائی شامل کریں۔ (کیانہیںلائی میں پانی شامل کریں - یہ غیر محفوظ ہے۔)
اسپاتولا کے ساتھ، حل کو احتیاط سے ہلائیں جب آپ لائی شامل کرتے ہیں۔ یہ گرم ہو جائے گا اور دھوئیں چھوڑے گا، جو ٹھیک ہے۔
لائی محلول کو ایک طرف رکھ دیں۔ 15 سے 20 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
تیل چیک کریں۔ اگر ناریل کا تیل مکمل طور پر پگھل جائے تو زیتون کا تیل ڈال دیں۔ اچھی طرح ہلائیں.
کینڈی تھرمامیٹر کا استعمال کرتے ہوئے تیل کا درجہ حرارت چیک کریں۔ ایک بار جب تیل 120 سے 130 ڈگری ایف (49 سے 54 ڈگری) تک پہنچ جائے تو، ڈوبنے والے بلینڈر کو سست ککر کے کنارے پر رکھیں۔
چھڑکنے سے بچنے کے لئے آہستہ سے لائی میں ڈالیں۔ آہستہ آہستہ ہلائیں۔
بلینڈر کو کم پر سیٹ کریں۔ مرکب کو ہلائیں، حلقوں میں منتقل. ہوا کے بلبلوں سے بچنے کے لیے بلینڈر کو ڈوبا رکھیں۔
10 سے 15 منٹ تک ملاوٹ اور ہلچل جاری رکھیں، یا جب تک صابن ٹریس نہ پہنچ جائے۔ ایسا اس وقت ہوتا ہے جب تیل اور لائی کا محلول گاڑھا ہو جاتا ہے اور کھیر کی طرح نظر آتا ہے۔
سست ککر کو ڈھانپ دیں۔ 50 منٹ تک ہلکی آنچ پر پکائیں۔ اگر مرکب بلبلے بن جائے تو اسے آہستہ سے ہلائیں۔
سست ککر کو بند کردیں۔ ٹھنڈا ہونے دیں جب تک کہ مرکب 180 ڈگری ایف (82 ڈگری) سے نیچے نہ گر جائے۔ اگر استعمال ہو تو ضروری تیل اور رنگین شامل کریں۔ اچھی طرح مکس کریں۔
مرکب کو صابن کے سانچے میں ڈالیں۔ اسپاتولا کے ساتھ اوپر کو ہموار کریں۔ ہوا کے بلبلوں کو ختم کرنے کے لیے اپنے کام کی سطح پر مولڈ کو تھپتھپائیں۔ خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ اوپر، اگر استعمال کریں.
